1932: Nace Elsie en Elmhill Farm en Brookfield, Massachusetts

1938: BORDEN presenta a Elsie como el símbolo de su gama de productos. Elsie aparece en revistas, periódicos y vallas por todos los Estados Unidos.

1939: La vaquita Elsie se le presenta al mundo en el New York World´s Fair.

1940: Elsie acepta un papel en la película “Little Men”. Conoce a Elmer, el amor de su vida, se casan y deciden hacer una familia.

1942: Elsie hace una gira por todo Estados Unidos para presentar a su primera hija Beulah.

1947: Nace el segundo hijo de Elsie, Beauregard, en Macy´s New York

1957: Elsie sigue sus giras por Estados Unidos con su esposo Elmer y sus hijos Beulah, Beauregard y los nuevos gemelos Larabee y Labelia.

1999: Elsie celebra su 60 cumpleaños con una fiesta especial en Nueva York

2000:  La revista  Advertising  Age nombra a Elsie como uno de los 10 íconos publicitarios más importantes de todos los tiempos.

2007:  Elsie ayuda a BORDEN celebrar sus 150 años en el mercado.

2008:  La campaña “Amigos de Elsie” se lanza para dar a conocer la relación beneficiosa entre las familias que disfrutan de los productos BORDEN y los lecheros que los producen.